
Momento de los detalles
LISTADO DE INGREDIENTES Galleta: [Galleta: Harina de trigo fortificada, Azúcar, Aceite vegetal, Cacao en polvo, Jarabe de azúcar invertido, Leudantes (Carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), Sal, lecitina de soya, saborizante artificial (vainilla).] Relleno: [Crema: Azúcar, Manteca vegetal, lecitina de soya, Colorantes (tartrazina, azul brillante FCF), saborizante natural a menta.]. **CONTIENE: TRIGO (GLUTEN), SOYA Y TARTRAZINA.** 2. DESCRIPCION Y DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO 2.1 Descripción del proceso Se mezclan los ingredientes, con la masa se forman las galletas las cuales son horneadas, luego pasan a formar

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